Выбор рыбы зависит от целей питания и состояния здоровья

Диетолог рекомендует выбирать жирные сорта рыбы для защиты сердца и сосудов благодаря содержанию омега-3, а нежирные — для контроля веса. Оптимальная частота употребления составляет две-три порции в неделю с чередованием видов, при этом способ приготовления критически влияет на сохранение полезных свойств.

Первоисточник: RT на русском